Irvine pourrait interdire les contenants à emporter en plastique

Irvine envisage un programme de réduction du plastique qui interdirait les contenants à emporter en plastique à usage unique dans la restauration et obligerait les restaurants à utiliser uniquement des contenants à emporter compostables et de la vaisselle réutilisable pour les clients qui mangent sur place.

L'ordonnance proposée exigerait également que les restaurants facturent à leurs clients 0,25 $ pour chaque gobelet jetable fourni et que les magasins de détail, les restaurants et les vendeurs de nourriture n'utilisent que des sacs en papier ou lavables en machine, selon les documents de la ville.

La conseillère Kathleen Treseder, qui a proposé l'ordonnance le mois dernier, a déclaré qu'elle souhaitait que le programme s'inspire des efforts similaires déployés à Laguna Beach et interdise la vente de ballons en Mylar et en latex. L'interdiction des ballons à Laguna Beach entrera en vigueur l'année prochaine, et les contrevenants seront passibles d'amendes allant de 100 $ à 500 $.

Le 25 juillet, le conseil municipal d'Irvine a voté à l'unanimité (le membre du conseil Mike Carroll était absent) en faveur de l'élaboration d'un programme de réduction des déchets plastiques, le personnel municipal devant revenir dans 120 jours avec une proposition d'ordonnance.

« Le plastique est nocif pour nous. C’est un polluant, il se retrouve dans l’environnement et il n’en sort jamais », a déclaré Treseder. « Chaque brosse à dents que vous avez possédée existe toujours ; il se décompose simplement en particules de plus en plus petites.

L'année dernière, le gouverneur Gavin Newsom a signé une loi qui exige que d'ici 2032, 100 % des emballages de l'État soient recyclables ou compostables, que 25 % de tous les emballages en plastique soient coupés et que 65 % de tous les emballages en plastique à usage unique actuels doivent être recyclé d’ici là.

Treseder, a-t-elle déclaré dans une note avant la réunion du conseil municipal, veut aller plus loin que les réglementations de l'État – plus conforme à la voie empruntée par certaines villes de Californie, dont Carlsbad et Los Angeles.

Carlsbad a interdit les sacs en plastique à usage unique, les bouteilles de boissons et les ballons aéroportés en 2022. En avril, une interdiction des produits en polystyrène est entrée en vigueur dans le comté de Los Angeles, qui interdit déjà aux épiceries de fournir des sacs en plastique à usage unique. Et l'année dernière, le comté de Los Angeles a interdit aux restaurants de fournir des pailles, des ustensiles et d'autres accessoires de restauration en plastique, à moins qu'un client ne le demande.

Treseder, professeur d'écologie et de biologie évolutive à l'UC Irvine, a déclaré qu'elle emmenait ses étudiants à Crystal Cove State Beach à Newport Beach. Là, elle règle un minuteur sur 15 minutes et demande à ses 20 élèves de compter tout le plastique qu'ils peuvent trouver.

"Ils ont trouvé 380 morceaux de plastique sur la plage, et c'est une plage propre", a déclaré Treseder à propos d'un récent voyage.

Les emballages en plastique ou les ballons finissent dans l’océan, détruisant les récifs coralliens en bonne santé. La faune marine ingère également ces plastiques, ce qui perturbe l'environnement.

Bien que ce point ait reçu un soutien unanime, le maire Farrah Khan a exprimé ses inquiétudes quant à l'impact que cela aurait sur les restaurants de la ville.

« Lorsque nous encourageons l'utilisation d'objets réutilisables tels que des couverts en métal, des tasses en verre et des assiettes en céramique au lieu d'assiettes en papier ou d'articles recyclables, nous augmentons le coût pour les restaurants, car non seulement ils achètent ces articles maintenant, mais ils doivent également s'assurer qu'ils les ont. J'ai embauché du personnel pour pouvoir laver ces articles », a déclaré Khan.

Elle a demandé au personnel d'inclure une analyse des coûts lorsqu'il revient au conseil avec une ordonnance.

Pour aider à compenser l'augmentation des coûts dans un premier temps, Treseder a déclaré qu'elle avait demandé au personnel de rechercher des sources de financement, en particulier pour aider les petits restaurateurs.

La California Restaurant Association, Orange County Chapter, n'a pas répondu aux demandes de commentaires sur la manière dont cette interdiction potentielle pourrait affecter les restaurants locaux.

Une autre préoccupation concerne les litiges potentiels : Irvine cherche une solution de contournement pour adopter une ordonnance sur l'électrification des bâtiments qui exigerait que la plupart des nouvelles constructions soient entièrement électriques après qu'une cour d'appel fédérale a statué en avril que la ville de Berkeley ne pouvait pas appliquer une interdiction similaire du gaz naturel dans nouveaux bâtiments. Le tribunal a cité une loi fédérale qui stipule que seul le gouvernement américain peut établir des normes d'efficacité énergétique pour les appareils tels que les cuisinières, les fournaises et les chauffe-eau.